羅漢果烘干機_羅漢果熱泵烘干機_羅漢果干燥設備
文章出處:廣州馳騰能源科技有限公司 人氣:93發表時間:2019-10-09 14:25:02
羅漢果熱泵烘干工藝
造成羅漢果品質的好壞除了羅漢果本身品種的好壞外,最為關鍵的是羅漢果的烘烤工藝和所用的烘烤設備。而采用熱泵烘干設備烘干后的羅漢果為市場人們所說的“黃金果”,烘干溫度(40-70℃),干果果肉不會焦糊,是目前最節能的采用電為驅動能源的烘干機,采用少部分的電,得到大量的熱量,最終烘干一個干果的成分僅為0.07元(7分錢)。

熱泵烘干機組能夠滿足優質羅漢果烘烤出最優的品質。將已糖化后、發汗的果實,按照大、中、小分別裝入烘干房,啟動熱泵烘干機,對烘干房進行溫升,在烘烤過程中,要掌握低溫--高溫--降溫三個過程。
第一階段:果實剛入爐時,由于含水量較高,首先要用烘干機逐步升溫,維持在20-24小時,使水分逐步蒸發,濕度調節自動排濕,持續2-3天,使大部分水份排出。
第二階段:溫度逐步提高,使水分蒸發,濕度調節自動排濕,讓水蒸汽排出,這樣持續2-3天,使大部分水分排出。
熱泵烘干機除了用上述羅漢果烘干工藝外,還可以對溫度作適當調整,烘制油茶籽、桑葚、玫瑰花、天麻、臘腸、臘肉、新會柑普茶、新會陳皮、淮山、葛根、香菇、靈芝、五味子、黑枸杞、寧廈枸杞、甘肅枸杞、黑皮雞樅、蘑菇、蟲草花等各類材料?;趯⒃O備使用在有一定經濟價值的農產品的干燥除濕。
第三階段:降溫到55-60攝氏度之間,繼續烘烤兩天,使果實的重下降到相當于新鮮果實的25-30%即成干果。關閉熱泵烘干機,讓其自然降溫,徹底冷卻后才能出爐。
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